Amaranto, tef, mijo y yuca: cultivos a los que los expertos quieren ahora sacar del olvido
Son productos muy nutritivos que se han olvidado pese a ser claves en muchas dietas El amaranto, el tef, el mijo y la yuca puede que no se conozcan en todas partes, pero han sido y son un elemento central de la dieta de muchas personas que los expertos quieren ahora expandir por su potencial…